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Production de pâtes
Ce jeune agriculteur est intarissable lorsqu'il nous parle de ses pâtes. Ce n'est plus un simple plat de soirs de semaines sans inspirations ! Sa technique de fabrication nous permet de déguster un vrai plat, plus facile à digérer car sans cellulose (il enlève le son du blé). Le vrai risque est qu'une fois qu'on s'habitue à ses pâtes on ne peut plus manger de pâtes blanches industrielles ;) !

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